Полезно вегетарианство или нет?

Спор о том, полезно вегетарианство или нет, ведется давно. Термин этот, введенный английским активистами, возник еще в 1842 году. Считается, что благодаря отказу от мяса, снижается риск раковых и сердечных заболеваний, понижается уровень холестерина, да и по этическим соображениям это как-то правильнее выходит (хотя, с другой стороны, какая может быть этика относительно разводимых на фермах животных?!).

Впрочем, как бы то ни было, количество сторонников вегетарианства стремительно растет год от года, тем более, что многие селебритис «подсели» на такой образ жизни и чувствуют себя замечательно. Например:

Натали Портман стала вегетарианкой в возрасте 8 лет, увидев однажды, как на какой-то медицинской конференции, куда ее притащил папаша, демонстрировали возможности лазерной хирургии на курице.

Музыкант Moby увлекся вегетарианством в 16, а пару лет назад открыл на Манхеттене уютную вегетарианскую чайную, в момент ставшую страшно популярной.

Андре 3000 из Outcast в прошлом году был признан самым сексуальным вегетарианцам по версии организации PETA (People for the Ethical Treatment of Animals), хотя по моей версии Pamella Anderson вполне могла бы разделить с ним пальму первенства, ведь и она известна как ярый противник убийства животных. Впрочем, как и Madonna, Uma Turman, Алисия Сильверстоун (ее, кстати, тоже называли самой сексуальной вегетарианкой), Деми Мур и большинство современных моделей.

Вегетарианка с 8-летним стажем и наша Маша Цигаль, отказавшаяся от мяса легко, просто потому, что ей оно никогда и не нравилось.

Также вегетарианство предпочитают Тоби Магвайер, Хоакин Феникс, Джуд Ло, Ричард Гир и даже красавчик Джош Харнетт, который в 12 лет решил отказаться от мяса, помогая как-то раз маме разделывать курицу : «Вокруг было такое количество крови, что я понял, что мясо животных – не для меня».

В общем, наиболее успешные и красивые предпочитают отказываться от мясных продуктов в пользу фруктов, овощей и сои. Что ж, возможно результат того стоит.

Яблочный кекс

Вместо яблок можно использовать и другие фрукты: груши, персики, абрикосы или ананасы.

2...

Карамельный торт с бананами

Для теста:

  • 175 г муки с разрыхлителем теста
  • 1/2 ч.л. пекарного порошка
  • 75 г коричневого...
Кэробовый торт с лесными орехами
  • 100 г непросеянной муки с разрыхлителем теста
  • 50 г порошка кэроба
  • 1 ч.л. пекарного порошка
    3...
Банановая булочка с финиками
  • 200 г муки с разрыхлителем теста
  • 25г соевой муки
  • 1 ч.л. пекарного порошка
  • 1 ч.л. смеси...
Восхитительная окра

Бхинди сабджи

Вряд ли кто из вас покупал окру и пытался приготовить из нее что-нибудь для...

Жареная цветная капуста, запеченная в сметане

По этому рецепту можно готовить и другие овощи, такие как кабачок, тыква, баклажаны. Однако, в...