Полезно вегетарианство или нет?

Спор о том, полезно вегетарианство или нет, ведется давно. Термин этот, введенный английским активистами, возник еще в 1842 году. Считается, что благодаря отказу от мяса, снижается риск раковых и сердечных заболеваний, понижается уровень холестерина, да и по этическим соображениям это как-то правильнее выходит (хотя, с другой стороны, какая может быть этика относительно разводимых на фермах животных?!).

Впрочем, как бы то ни было, количество сторонников вегетарианства стремительно растет год от года, тем более, что многие селебритис «подсели» на такой образ жизни и чувствуют себя замечательно. Например:

Натали Портман стала вегетарианкой в возрасте 8 лет, увидев однажды, как на какой-то медицинской конференции, куда ее притащил папаша, демонстрировали возможности лазерной хирургии на курице.

Музыкант Moby увлекся вегетарианством в 16, а пару лет назад открыл на Манхеттене уютную вегетарианскую чайную, в момент ставшую страшно популярной.

Андре 3000 из Outcast в прошлом году был признан самым сексуальным вегетарианцам по версии организации PETA (People for the Ethical Treatment of Animals), хотя по моей версии Pamella Anderson вполне могла бы разделить с ним пальму первенства, ведь и она известна как ярый противник убийства животных. Впрочем, как и Madonna, Uma Turman, Алисия Сильверстоун (ее, кстати, тоже называли самой сексуальной вегетарианкой), Деми Мур и большинство современных моделей.

Вегетарианка с 8-летним стажем и наша Маша Цигаль, отказавшаяся от мяса легко, просто потому, что ей оно никогда и не нравилось.

Также вегетарианство предпочитают Тоби Магвайер, Хоакин Феникс, Джуд Ло, Ричард Гир и даже красавчик Джош Харнетт, который в 12 лет решил отказаться от мяса, помогая как-то раз маме разделывать курицу : «Вокруг было такое количество крови, что я понял, что мясо животных – не для меня».

В общем, наиболее успешные и красивые предпочитают отказываться от мясных продуктов в пользу фруктов, овощей и сои. Что ж, возможно результат того стоит.

Банановая булочка с арахисом
  • 175 г муки с разрыхлителем теста
  • 100 г проросшей пшеницы
  • 100 г коричневого сахара
  • 250 г мелко...
Бисквитный торт с апельсинами и кэробом
  • 100 г муки с разрыхлителем теста
  • 50 г отрубей
  • 100 г сахарной пудры
  • 100 г сливочного масла
  • 75...
Молочный коктейль с овсяными хлопьями

Что нужно: 

  •   молоко — 2 стакана 
  •   сливки густые — 2 ст. ложки 
  •   хлопья овсяные — 4...
На Укараине вегетарианцам тяжелее

Резкое подорожание цен на электроэнергию, газ и коммунальные услуги остается основным...

Сладкий рис

2 литра молока + полстакана круглого промытого риса. Все это смешать в тяжелой кастрюле или...

Суп-пюре из моркови с рисом
  • 8 шт. моркови,
  • 3/4 стакана риса,
  • 40 г сливочного масла, 
  • 1 стакан молока или сливок,
  • 1,5 л...