Полезно вегетарианство или нет?

Спор о том, полезно вегетарианство или нет, ведется давно. Термин этот, введенный английским активистами, возник еще в 1842 году. Считается, что благодаря отказу от мяса, снижается риск раковых и сердечных заболеваний, понижается уровень холестерина, да и по этическим соображениям это как-то правильнее выходит (хотя, с другой стороны, какая может быть этика относительно разводимых на фермах животных?!).

Впрочем, как бы то ни было, количество сторонников вегетарианства стремительно растет год от года, тем более, что многие селебритис «подсели» на такой образ жизни и чувствуют себя замечательно. Например:

Натали Портман стала вегетарианкой в возрасте 8 лет, увидев однажды, как на какой-то медицинской конференции, куда ее притащил папаша, демонстрировали возможности лазерной хирургии на курице.

Музыкант Moby увлекся вегетарианством в 16, а пару лет назад открыл на Манхеттене уютную вегетарианскую чайную, в момент ставшую страшно популярной.

Андре 3000 из Outcast в прошлом году был признан самым сексуальным вегетарианцам по версии организации PETA (People for the Ethical Treatment of Animals), хотя по моей версии Pamella Anderson вполне могла бы разделить с ним пальму первенства, ведь и она известна как ярый противник убийства животных. Впрочем, как и Madonna, Uma Turman, Алисия Сильверстоун (ее, кстати, тоже называли самой сексуальной вегетарианкой), Деми Мур и большинство современных моделей.

Вегетарианка с 8-летним стажем и наша Маша Цигаль, отказавшаяся от мяса легко, просто потому, что ей оно никогда и не нравилось.

Также вегетарианство предпочитают Тоби Магвайер, Хоакин Феникс, Джуд Ло, Ричард Гир и даже красавчик Джош Харнетт, который в 12 лет решил отказаться от мяса, помогая как-то раз маме разделывать курицу : «Вокруг было такое количество крови, что я понял, что мясо животных – не для меня».

В общем, наиболее успешные и красивые предпочитают отказываться от мясных продуктов в пользу фруктов, овощей и сои. Что ж, возможно результат того стоит.

Кэробовый торт с мятным кремом

Для теста:

  • 150 г муки с разрыхлителем теста
  • 4 ст.л. порошка кэроба
  • 1/2 ч.л. соды
  • 150 г...
Охлажденный рис с йогуртом и кусочками манго

Дадхйодхана

Приготовление этого риса в йогурте с добавлением ароматных специй занимает у...

Напиток грейпфрутовый

Что нужно: 

  •   грейпфрут красный — 1 шт. 
  •   йогурт натуральный — 1 стакан 
  •   сахар...
Кисель ягодный

Что нужно: 

  •   1 чашка клюквы или смородины 
  •   0,75 чашки сахара 
  •   2 ст. л. крахмала

Что...

Пюре из баклажанов

Индусы очень любят баклажаны. Ведь именно Индия – родина этого овоща. В этой стране имеется...

Рис с дробленым черным перцем

Мола хора

Это пикантное блюдо идеально впишется в праздничный обед с двумя и более...