Суп с мукой из цветной капусты
1 маленький кочан цветной капусты, 2–3 ч л муки, 25 г сливочного масла, 1 стакан молока (или 4 ст л сметаны), соль, измельченная на терке лимонная цедра, петрушка.
Цветную капусту, очищенную от листьев и кочерыжки, отварить в подсоленной воде.
Затем капусту вынуть, разобрать на кочешки и снова довести до кипения.
Муку развести в холодной воде и влить в кипящую капусту.
Суп варить еще несколько минут на слабом огне, затем заправить по вкусу солью и лимонной цедрой.
Снять с огня и добавить молоко (или сметану) и сливочное масло.
Подавать, посыпав мелко рубленой зеленью.
Салат из сладкого перца со свежими огурцами
4–5 крупных сладких перца с вынутой завязью ошпарить кипятком и нарезать брусочками.
Добавить...
Банановая булочка с арахисом
- 175 г муки с разрыхлителем теста
- 100 г проросшей пшеницы
- 100 г коричневого сахара
- 250 г мелко...
Коврижка медово-анисовая
Для рецепта Вам потребуются:
- ржаная мука — 500г
- мед — 100г
- сливовое забродившее варенье...
Дхакай парати
Родина этого очень оригинального способа приготовления лепешек из пшеничной муки – индийский...
Пюре из баклажанов
Индусы очень любят баклажаны. Ведь именно Индия – родина этого овоща. В этой стране имеется...
Овощи в йогуртовом соусе
Необходимые продукты:
- капуста цветная — 1 кочан
- масло растительное — 2 ст. ложки
- семена...