Суп картофельный с бобовыми
5 шт. картофеля, 1 стакан зеленого консервированного горошка, 1 шт. моркови, 1 корень петрушки, 40 г сливочного масла, 1 лавровый лист, 4–6 горошин душистого перца, 1.5 л воды.
Морковь, петрушку пассировать. Картофель порезать кубиками, отварить в кипящей подсоленной воде. Затем добавить зеленый горошек и пассированные коренья. За 5 минут до окончания варки добавить специи. Подавать со сметаной и мелко порезанной зеленью.
Капуста «Провансаль»
Что нужно:
- 500 г квашеной капусты
- 200 г винограда
- 200 г свежей или моченой клюквы или...
Овощи, запеченные в духовке
Вымойте и осушите овощи, проткните кожицу в нескольких местах. Запекая клубни, можно сначала...
На Укараине вегетарианцам тяжелее
Резкое подорожание цен на электроэнергию, газ и коммунальные услуги остается основным...
Отварной рис
Это самый простой и быстрый способ приготовления риса. Такой рис обычно подают вместе с...
Морковная халава
- 4,5 стакана натертой моркови
- 2,5 стакана молока
- 1,5 стакана густых сливок
- 1 стакан сахара
- 1/4...
Клубнично-банановый коктейль
Что нужно:
- 300 г спелой клубники
- 1 банан
- 4 шарика ванильного мороженого
- 1 л...