Сливовый пирог

  • 450 г муки с разрыхлителем теста
  • 2 ч.л. пекарного порошка
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ст.л. сметаны
  • 250 мл снятого молока
  • 225 г спелых сладких слив, нарезанных на четвертинки
  • 100 г сахара демерара
  • 1 ст.л. апельсинового сока

Смажьте противень сливочным маслом. Просейте муку в большую миску и вотрите масло, чтобы смесь стала похожа на крошки хлеба. Добавьте сметану и большую часть молока, оставив немного на смазку.  Замесите мягкое тесто. Разрежьте его пополам. Каждую половину раскатайте на слегка посыпанной мукой поверхности в круг диаметром 20 см. Один из них положите на противень. Сливы, сахар и апельсиновый сок тщательно перемешайте в миске. Разложите сливы на тесте. Покройте второй частью теста и плотно скрепите края. Смажьте молоком и сделайте 8–10 дырочек. Выпекайте 35–40 минут. Подавайте теплым или холодным.

Пряники с имбирем

Для рецепта Вам потребуются:

  •  сироп — 1 стакан
  •  сахар — 150г
  •  корица — 1 ч.л.
  •  имбирь — 2...
Проростки кунжута

Проростки кунжута богаты высококачественными белками и жирами. Содержат больше кальция, чем...

Фаршированные овощи

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 6.

Что нужно:

  • 12 мелких помидоров
  • по 3...
Компот из хурмы

Что нужно: 

  •   хурма — 5 шт. 
  •   сахар — 10 ст. ложек 
  •   вода — 1 л

Что делать:

  1. Мякоть хурмы...
Салат из огурцов, зеленого горошка и панира

2 свежих огурца, 100–200 г панира, 0,5 стакана зеленого горошка перемешиваются, выкладываются...

Суп из кабачков

600 г кабачков, манная или рисовая крупа 1/3 стакана, 40 г сливочного масла, 2 ст.л. мелко...