Ингредиенты: 10 пластов сдобного теста, ¾ стакана(180мл) растопленного масла, 1 ½ стакана(375мл) нарезанного миндаля, 1 стакан(250мл) меда, ¼ стакана(60мл) лимонного сока, ¼ стакана(60мл) апельсинового сока, ½ стакана(125мл) сахарного песка, 2 ч.л.(10мл) корицы.

Приготовление: Разогрейте духовку до 180С. Выложите пласт теста на смазанный жиром противень. Смажьте маслом и посыпьте миндалем. Повторите то же самое еще 7 раз. Смажьте оставшиеся пласты маслом и положите на последний слой. Сделайте надрезы в виде треугольников на тесте. Выпекайте 60-65 минут.

Смешайте мед, соки, сахар и корицу в кастрюле. Доведите до кипения и кипятите 3 минуты. Вылейте половину смеси на выпеченную пахлаву.

Разрежьте тесто, вылейте оставшуюся часть жидкой смеси и дайте ей впитаться перед подачей к столу.