250 г отварных соевых бобов, 400 г помидоров, 1 морковь. 1 свекла. 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 лавровых листа, 400 мл воды, черный перец горошком, имбирь, мускатный орех, соль.

Мелко нарезать помидоры, морковь натереть на крупной терке, свеклу нарезать ломтиками. Овощи смешать и обжарить в масле. Затем положить овощи в кастрюлю и добавить все остальные продукты и специи, кроме соевых бобов. Варить 5 минут, затем добавить отваренные бобы и кипятить еще 20 минут.