Главная arrow Рецепты arrow Супы arrow Суп картофельный

Рецепт дня

Рецепты вегетарианской кухни - Овощные блюда
Тушеные капуста и картофель (бандгобхи алу сабджи)
Если у вас нет необходимых для приготовления этого индийского блюда “сладких” специй, можно использовать вместо них те, которые более доступны: кориандр, семена укропа, фенхеля и тмина, а также острый стручковый перец. В этом случае сахар добавлять не следует. 600 г нашинкованной капусты 2 гвоздики (по желанию) 2 стручка кардамона 1 ч. л. корицы 4 ст. л. топленого или растительного масла 6 средних картофелин, нарезанных кубиками 1/2 ...
Суп картофельный Версия для печати Отправить на e-mail

9 шт. картофеля, 1 репка. 1 морковь, корень петрушки, томат-пюре (не обязательно), 20 г сливочного масла. 1.5 л воды, 1 лавровый листик, 5-7 горошин душистого перца, соль по вкусу, асафетида на кончике ножа (не обязательно).

Коренья спассировать. В кипящую воду положить нарезанный ломтиками картофель, довести до кипения, затем добавить пассированные коренья, душистый перец, за 5-10 минут до окончания варки положить соль и специи.

 
< Пред.   След. >

Утро по-восточному
Уважают медики и восточный вкус. Но уж больно там специфичная еда. Японцы любят утром полакомиться свежими водорослями, а также соевым сыром тофу, рисом с сырым яйцом, пьют зеленый чай, который в начале превращают в кашицу, а потом уж заливают водой. А еще жители из страны восходящего солнца обожают сушено-маринованные сливы. На вкус они пронзительно острые, и невозможно соленые.

Вегетарианство в ведической культуре Индии

О ведическом искусстве питания, овладев которым, можно насытить не только тело, но также ум и душу, следует говорить отдельно. Интересно, какое отношение кулинарные рецепты могут иметь к таким категориям как ум и душа?. Действительно, трудно представить себе, как бутерброд, перехваченный на бегу, может иметь какое-то отношение к таким высоким понятиям.


Здоровая тенденция
В вопросе о натуральности молока есть немало тонкостей. Натуральное молоко - то есть продукт из-под коровы - можно выпить только в деревне или купить его, скажем, в трехлитровой банке на рынке у бабушки.

Спонсоры Veggy клуба предлагают:

osram cool blue отзывы - предлагают спонсоры нашего клуба. оружейные сейфы большой выбор